Antibiotika & Keime im Fleisch

Wenn es um die Fleischindustrie geht, jagt oft eine Horrormeldung die nächste! Antibiotika und multiresistente Keime sind längst keine Seltenheit mehr. Worauf man achte sollte – beim Kauf und in der Küche – weiß Frau Dr. Grit Kittelmann von der Verbraucherzentrale Berlin.