Anne Faber – Die Radio Paloma Trend-Köchin

TV-Köchin und Food-Journalistin Anne Faber liebt es in der Küche mit Einflüssen aus der ganzen Welt zu spielen. Jeden Freitag – pünktlich zum Wochenende – wird sie uns um 06.40 Uhr und 09.40 Uhr mit ihren kulinarischen Köstlichkeiten verzaubern!

Anne hat über 10 Jahre in London gelebt und dort ihren einzigartigen Koch-Style entdeckt. Nach einem Studium in Journalismus hat sie sich für das Magazin Time Out London als Restaurantkritikerin durch die Food-Szene Londons gegessen. 2015 verschlug es sie nach Paris, um unter Alain Ducasse alles über die “wahre Französische Küche” zu lernen.

Die gebürtige Luxemburgerin reinterpretiert gerne traditionelle Gerichte, um ihnen einen neuen Schliff zu versetzen. So wird ein Schnitzel mit Brezelpanade zubereitet oder Spargel mit Bechamelsauce in einer Lasagne präsentiert. Anne’s Küche ist stark durch ihre Reiselust geprägt – vor allem Asien und Israel haben es ihr angetan – und sie ist alles, aber nie langweilig.

Anne hat vier Kochbücher veröffentlicht und hat ihre eigene Kochshow auf RTL Luxemburg.

Mehr Infos und Rezepte finden Sie entweder hier oder auf Anne’s Webseite. Außerdem gibt es regelmäßige Updates auf Instagram.

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