Kochtipp

19.12.2018 Der Radio Paloma Kochtipp: Weihnachtsgans

Selbstverständlich gibt es von Starkoch Mirko Reeh ein ausgefallenes Weihnachtsgans-Rezept. Seine Gans wird gefüllt mit Kalbsgulasch und Feigen. Auch die Frage der passenden Soße wird beantwortet.

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12.12.2018 Der Radio Paloma Kochtipp: Vegetarisches Festessen

Mittlerweile verzichten viele Deutsche auf Fleisch, so dass es zu Weihnachten auch kein klassisches Festessen mehr gibt. Aus diesem Grund gibt es heute von Mirko Reeh eine spektakuläre Pasta, die ein tolles Festessen hermacht. Außerdem hören Sie, was eine wirklich gute Nudel ausmacht.

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21.11.2018 Der Radio Paloma Kochtipp: Lamm

Mirko Reeh räumt heute mit Vorurteilen gegenüber dem Lammfleisch auf. Außerdem erfahren Sie, wie man das perfekte Lamm zubereitet.

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17.10.2018 Der Radio Paloma Kochtipp: Kürbissuppe

Mirko Reeh ist weiterhin krank, deshalb gibt es heute einen Kochtipp von Anna Schmidt, unserer Nachmittagsmoderatorin. Sie hat ihr Lieblingsrezept Kürbissuppe mitgebracht.

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